香菇素菜面

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香菇素菜面的用料

手工面 240g 鲜香菇 6朵
胡萝卜 半根 包菜 100克
葱花 适量 陈醋 适量
鸡精 适量 盐 适量
大蒜 适量

香菇素菜面的做法

香菇素菜面的做法图解1

步骤1

准备好食材:香菇、葱花、镲丝胡萝卜丝、包菜
香菇素菜面的做法图解2

步骤2

放入食油，煸香大蒜，倒入香菇小炒至软，倒入水至锅内，等待水沸腾。
香菇素菜面的做法图解3

步骤3

待水沸腾倒入手工面，等待水再次沸腾，倒入包菜，陆续加入适量盐，鸡精。
香菇素菜面的做法图解4

步骤4

关火，放入葱花、胡萝卜丝，盛入碗中即可食用，根据爱好可加入适量陈醋。

香菇素菜面的烹饪技巧

1.根据个人爱好和食量添加蔬菜，如果你喜欢吃素食，分量可以多加点。 2.关于油，有的人会放猪油，有的放香油，看个人爱好。 3.胡萝卜镲丝可以在面条全部放入碗中后，作最后的点缀，这样看起来更好些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 舌尖的盛宴 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 煸 咸

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