香菇丝瓜肉馄饨

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给豆妹做的辅食，顺便家人一起解解馋啦

香菇丝瓜肉馄饨的用料

里脊肉 500g 香菇 一颗
鸡蛋 1个 老抽 2勺
盐 3勺 馄饨皮 3元钱
丝瓜 两根 鸡精 1勺

香菇丝瓜肉馄饨的做法

香菇丝瓜肉馄饨的做法图解1

步骤1

猪肉洗净备用，葱洗净备用（我不喜欢吃生姜，所以没放）
香菇丝瓜肉馄饨的做法图解2

步骤2

配料丝瓜，香菇洗净，切末备用
香菇丝瓜肉馄饨的做法图解3

步骤3

切肉泥！快速成泥小窍门，一面切片但是不要切到底，然后再反过来同样切片不到底！这样循环切2-3次，再快速切几刀，5分钟就差不多了！
香菇丝瓜肉馄饨的做法图解4

步骤4

切好的肉泥，葱末，鸡蛋，加入生抽，老抽，盐
香菇丝瓜肉馄饨的做法图解5

步骤5

搅拌肉泥，放一边先入味，然后再做香菇，丝瓜末，最后一起搅拌！再适量加点盐和鸡精
香菇丝瓜肉馄饨的做法图解6

步骤6

最后成品啦！味道很诱人哦！

香菇丝瓜肉馄饨的烹饪技巧

肉泥自己做比绞肉机更好吃！ 肉泥做好放入调料先入味，肉馅容易入味且鲜嫩！ 不排斥生姜的朋友可以加点！更有味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 安彤美味生活 编写，未经授权不得转载

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