洛施玫瑰花醋

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木易SUSAN
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醋是家家户户厨房中的必备调味品，关于吃醋的好处，相信大家都不陌生。特别是酿造醋，是以粮食、麸皮、豆类等为主要原料，发酵后富含多种b族维生素和矿物质，含有可溶性糖、氨基酸、钙、镁、铁等。适量吃醋对身体益处多多，现在已进入夏天，适量吃醋也是再合适不过的一件事情。 今天木易与你分享一杯带有花香的养颜醋，有花香的醋，你喝过吗？

洛施玫瑰花醋的用料

禾然有机醋 500g 老冰糖 500g
洛施花舍玫瑰花 30g

洛施玫瑰花醋的做法

洛施玫瑰花醋的做法图解1

步骤1

玫瑰醋减肥引领新潮流，会"吃醋"的女人才有好身材~今天你喝了吗？ 今天木易给你介绍一款夏季必备美颜醋
洛施玫瑰花醋的做法图解2

步骤2

选用亚洲十大花茶品牌洛施花舍玫瑰花茶作为材料。它是产于我国山东平阴玉带河流域的重瓣玫瑰花，于凌晨太阳升起之前采摘的半开玫瑰花！这个时候的营养成份最充足，精油成份也最饱满！是一款药食两用的玫瑰~所以选它来作为今天玫瑰醋的主要材料~
洛施玫瑰花醋的做法图解3

步骤3

醋，可以选很多选择。例如选这款禾然有机糙米醋，也可以选珠江桥米醋或者恒顺米醋，根据个人爱好选择~ 木易我选的是禾然有机醋和恒顺哦 重点看醋是否有加食用酒精，一定要选无添加的哦
洛施玫瑰花醋的做法图解4

步骤4

高温消毒玻璃容器，晾干备用 图中瓶子是1000毫升容量洛施花舍专属定制大水牛杯
洛施玫瑰花醋的做法图解5

步骤5

选择甘蔗老冰糖或者太谷黄冰糖，口感佳~
洛施玫瑰花醋的做法图解6

步骤6

选用洛施花舍玫瑰花，摘取花瓣，去除花托花蕾，筛除杂质~剩下花瓣制作玫瑰醋。 为什么要去除花托花蕾？ 答：避免玫瑰醋口感带涩，剩下的花托花蕾不要扔，还能用哦~
洛施玫瑰花醋的做法图解7

步骤7

消毒好的瓶子晾干后，刚才摘好的花瓣入瓶~
洛施玫瑰花醋的做法图解8

步骤8

1000毫升的杯子用花和糖的比例可以根据一下： 1️⃣：2大盒洛施玫瑰花茶的花瓣＋500g老冰糖 或者 2️⃣：1大盒＋1小盒洛施玫瑰花瓣＋500g老冰糖 Ps：洛施花茶有2个规格，大花茶30g.小花茶15g
洛施玫瑰花醋的做法图解9

步骤9

花瓣入瓶，盖上老冰糖即可加醋，按图中比例，1000毫升大的杯子，大概要加入500毫升醋 简单的说就是醋填满瓶子的九分即可
洛施玫瑰花醋的做法图解10

步骤10

静待二次发酵
洛施玫瑰花醋的做法图解11

步骤11

经过15天的发酵，醋分子玫瑰分子糖分子在发酵中重新组合，然后你可以看到一瓶纯天然的玫瑰醋，单看颜色已经爱不释手，有木有？！
洛施玫瑰花醋的做法图解12

步骤12

还是不明白的就微我吧

洛施玫瑰花醋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 木易SUSAN 编写，未经授权不得转载

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