泰式冬阴功汤

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Ana懿薪
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泰式冬阴功汤的用料

南姜 一小块 香茅 3根
鲜虾 250g 小红辣椒 3个
椰浆 一罐 小青柠檬 一个
罗勒叶 少许 冬阴功 1-2块
文蛤 250g

泰式冬阴功汤的做法

泰式冬阴功汤的做法图解1

步骤1

先把各种调料放入锅里熬煮，味道出来之后加入清理好的虾头和切碎的西红柿在继续熬煮。
泰式冬阴功汤的做法图解2

步骤2

味道出来之后在加入清理好的虾头，切碎的西红柿一起熬煮。
泰式冬阴功汤的做法图解3

步骤3

清理大虾，前后各一刀去除前后的虾线备用。
泰式冬阴功汤的做法图解4

步骤4

文蛤买回来放清水里面吐沙子，不然吃起来会有泥沙影响口感，最好提前泡一个晚上，这样会吐的比较干净。
泰式冬阴功汤的做法图解5

步骤5

在加入冬阴功汤料块，一小盒里面有两块，一般更具个人口味添加1-2块都是可以的。之后在继续小火熬煮
泰式冬阴功汤的做法图解6

步骤6

加入椰浆继续小火熬煮即可。
泰式冬阴功汤的做法图解7

步骤7

加入文蛤，大虾继续小火熬煮即可。
泰式冬阴功汤的做法图解8

步骤8

最后的味道棒棒哒！

泰式冬阴功汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 Ana懿薪 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜

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