香橙银鳕鱼

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韩宁HN
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放假后第一次做菜(^-^)

香橙银鳕鱼的用料

鳕鱼 一块 橙子 一个
总统无盐黄油 一小块 沙拉酱 一小勺
柠檬 一个 姜 半颗
胡椒粉 一丢丢

香橙银鳕鱼的做法

香橙银鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼冷水清洗，刮去鱼鳞，放入泡有柠檬
香橙银鳕鱼的做法图解2

步骤2

柠檬对半切开，挤出柠檬汁，加糖搅拌，用于腌制柠檬（少量即可）
香橙银鳕鱼的做法图解3

步骤3

鳕鱼切片，抹盐，滴加柠檬汁，静置5分钟。
香橙银鳕鱼的做法图解4

步骤4

热锅，加黄油，放入鳕鱼片，小火（本人怕油乱溅）煎至两面金黄。鳕鱼易熟，肉易散，无经验者，看着鳕鱼肉快散开时，立刻将鳕鱼肉取出，装盘，撒少量胡椒粉。
香橙银鳕鱼的做法图解5

步骤5

准备鲜橙酱汁。将橙子切小块再加入少量沙拉酱，如果翻炒，加糖，至汁水、香味出即可出锅，淋于鳕鱼上。
香橙银鳕鱼的做法图解6

步骤6

装盘。

香橙银鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 韩宁HN 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 酱香味 香 炒

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