番茄牛腩

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荆小粒
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番茄牛腩不多说！！！可以多吃三碗饭！三碗饭！三碗饭！重要的事情说三遍。

番茄牛腩的用料

牛腩 2斤 葱姜蒜 适量
番茄酱 3大勺 西红柿 4到5个
啤酒 一瓶 白砂糖 适量
酱油 适量 白胡椒粉 适量

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法图解1

步骤1

准备好牛腩，注意牛腩买我这种，有肥有瘦的牛肉，炖起来才香，放入凉水中，准备焯水。
番茄牛腩的做法图解2

步骤2

加入三勺料酒，去腥
番茄牛腩的做法图解3

步骤3

用勺子撇一下血沫，捞出备用。
番茄牛腩的做法图解4

步骤4

把牛肉晾干水分
番茄牛腩的做法图解5

步骤5

准备好葱姜蒜，5个番茄
番茄牛腩的做法图解6

步骤6

番茄
番茄牛腩的做法图解7

步骤7

油锅放葱姜蒜，3个八角，待蒜沫炒至焦黄以后，倒入牛肉
番茄牛腩的做法图解8

步骤8

倒入适量酱油，上色。炒至均匀以后，倒入番茄
番茄牛腩的做法图解9

步骤9

已经闻到香味，有木有！有木有！有木有！
番茄牛腩的做法图解10

步骤10

待番茄熬制差不多的时候，倒入一罐啤酒，倒入一半水。
番茄牛腩的做法图解11

步骤11

重点来了，第一步放4片香叶
番茄牛腩的做法图解12

步骤12

第二步放三大勺番茄酱，可以多放，自己喜好
番茄牛腩的做法图解13

步骤13

放一勺白胡椒粉，一勺白砂糖。
番茄牛腩的做法图解14

步骤14

好了，小火熬一个小时，转大火收汁一下，我其实喜欢放高压锅压，因为牛肉特别不容易烂，不容易入味，放在高压锅，最好。
番茄牛腩的做法图解15

步骤15

好了，美味美味美味，每次都能吃三碗饭，特别好吃，汤也很有营养

番茄牛腩的烹饪技巧

我觉得这道菜，有一个小诀窍，就是放番茄酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 荆小粒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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