芦笋炒杏鲍菇

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这道“芦笋炒杏鲍菇”做法简单,滑嫩鲜美,清淡可口,是一道快手的下饭菜,特别很适合上班族。试想想, 忙碌了一天回到家, 还要花大量的时间浪费在厨房中才能吃到热腾腾的饭菜, 好累人呀,所以选择一道既美味又快手的下饭菜实在是太有必要啦。这菜食材很简单, 只有两种, 简单快手3分钟就可以上桌,而风味鲜美,柔嫩可口,既美味又营养,心动不如行动吧。

芦笋炒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1根 芦笋 1小把
2瓣 油盐 适量

芦笋炒杏鲍菇的做法

芦笋炒杏鲍菇#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

准备好原材料;
芦笋炒杏鲍菇#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油;
芦笋炒杏鲍菇#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

将芦笋整根放入里面焯水后捞出切成小段;
芦笋炒杏鲍菇#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

再将杏鲍菇炒煮到八、九成熟;
芦笋炒杏鲍菇#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

热锅凉油, 爆香蒜末和红椒末;
芦笋炒杏鲍菇#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

下入杏鲍菇进去翻炒;
芦笋炒杏鲍菇#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

加入焯过的芦笋进去翻炒;
芦笋炒杏鲍菇#给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

最后加入适量的盐调味,盛入盘中。
芦笋炒杏鲍菇#给老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

端上桌了。

芦笋炒杏鲍菇的烹饪技巧

1. 芦笋焯水时加入少许盐和几滴油能保持芦笋的色泽和口感; 2. 杏鲍菇也提前焯煮到八九成熟; 3. 芦笋整根焯水再来切成段减少营养的流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-15

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