芦笋炒杏鲍菇

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芦笋炒杏鲍菇，颜色漂亮，营养丰富，做法也非常简单。芦笋作为正当季的时令蔬菜，吃起来脆嫩，热量和脂肪含量很低，还含有丰富的蛋白质及膳食纤维，可以增强饱腹感，促进肠胃蠕动。而杏鲍菇口感厚实、有嚼劲，容易产生饱腹感，是零脂肪、低热量的健康食品。因此将芦笋和杏鲍菇放在一起炒，非常适合喜欢瘦身的人群，既能吃饱，营养足够无负担。

芦笋炒杏鲍菇的用料

芦笋 10根 杏鲍菇 2根
小葱 2根 蒜 6瓣
盐 1勺 黑胡椒粉 半勺
蚝油 1勺 花生油 1勺

芦笋炒杏鲍菇的做法

芦笋炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

提前准备好所有食材。
芦笋炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切小段，芦笋洗净去除老根，切斜段备用。
芦笋炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

葱切碎，蒜切薄片。
芦笋炒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅内放1勺花生油，油热后倒入葱蒜炒香。
芦笋炒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

放入杏鲍菇。
芦笋炒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

翻炒均匀。
芦笋炒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

加1勺盐。
芦笋炒杏鲍菇的做法图解8

步骤8

1勺蚝油。
芦笋炒杏鲍菇的做法图解9

步骤9

半勺黑胡椒粉。
芦笋炒杏鲍菇的做法图解10

步骤10

翻炒至杏鲍菇变软。
芦笋炒杏鲍菇的做法图解11

步骤11

倒入芦笋。
芦笋炒杏鲍菇的做法图解12

步骤12

翻炒至芦笋变色即可。
芦笋炒杏鲍菇的做法图解13

步骤13

出锅装盘。

芦笋炒杏鲍菇的烹饪技巧

1.芦笋要挑选新鲜，比较嫩的，成品口感更好。 2.芦笋切的斜段，比较容易炒熟，所以不用焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 爱吃兔儿 编写，未经授权不得转载

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