皮蛋瘦肉粥

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Jenny
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早餐经常会吃它，简单易做 此方是两碗的量，自己按需做噢

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 100克 皮蛋 1个
水 600克 姜丝
香葱 适量 盐 适量
香油 芹菜
肉丝

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

大米水中浸泡半小时以上，这样比较容易煮开花，也可沥干水分放冷冻（小窍门~）
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，加入泡好的大米，煮开后转小火，煮15分钟至米粒开花
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

转中火，放入姜丝及切好的肉丝煮5分钟
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

加入适量盐
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

皮蛋剥壳
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

切丁
皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

放入皮蛋煮5分钟
皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤8

芹菜切小丁，叶子不要
皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤9

放入芹菜煮一分钟关火
皮蛋瘦肉粥的做法图解10

步骤10

加点香葱和麻油
皮蛋瘦肉粥的做法图解11

步骤11

搅拌均匀就可以吃啦~

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 Jenny 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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