烤肉青豆

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烤肉青豆的用料

猪肉 500g 蒜头 一个
姜 一块 葱花 一根
青豆 半斤 花椒油，香油，淀粉， 适量
泡豇豆 一小把

烤肉青豆的做法

烤肉青豆的做法图解1

步骤1

蒜切成小块
烤肉青豆的做法图解2

步骤2

肉买的时候就打成碎肉，洗净，加淀粉，盐，花椒油，香油，味精，料酒等，加入葱花，姜等用手捏匀放着
烤肉青豆的做法图解3

步骤3

青豆，锅里加水烧开，放进去煮熟后，捞起来，洗干净，把皮去掉
烤肉青豆的做法图解4

步骤4

豇豆切成小块
烤肉青豆的做法图解5

步骤5

锅里加油，加入蒜炒出香味，倒入肉不停翻炒几分钟，然后捞起来，不加油，就用锅里的油，前烫，加入豇豆不停翻炒两分钟，然后加入青豆，不停翻炒
烤肉青豆的做法图解6

步骤6

最后再少量加点盐，花椒油，香油等调料。不停翻炒两分钟，就可以出锅了
烤肉青豆的做法图解7

步骤7

出锅的时候，不要舀锅里的油，不然会很又的喔。泡菜随自己喜好，加点酸的，只是为了菜不那么油腻。很好吃的喔

烤肉青豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 依然fiok 编写，未经授权不得转载

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