二荆条肉片

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棉花糖耶耶
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家有弟弟，爱吃青椒肉丝，无奈他觉得青椒不辣，就叫着换二荆条吃，够狠，辣的我冒烟了。哈哈
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二荆条肉片的用料

二荆条 15根 五花肉 100克
味达美初榨原酿生抽 5毫升 味达美蚝油 5克
红薯淀粉 10克 红油豆瓣 10克
姜末 3克 味精 3克
菜籽油 50毫升

二荆条肉片的做法

#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解1

步骤1

二荆条洗净，切斜刀
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解2

步骤2

猪肉洗净，切片
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解3

步骤3

肉片里放入味达美初榨原酿生抽，味达美蚝油
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解4

步骤4

再放入红薯淀粉抓拌均匀
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解5

步骤5

揉好的肉片，淋一点菜籽油，腌制10分钟
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解6

步骤6

热锅倒油
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解7

步骤7

倒入二荆条大火煸炒
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解8

步骤8

成这样有点虎皮状，就可以装盘子里备用
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解9

步骤9

锅留底油，放姜末，豆瓣酱炒出红油
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解10

步骤10

下入腌好的猪肉片，快速翻炒
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解11

步骤11

炒至肉片颜色变白
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解12

步骤12

倒炒好的青椒，和肉片一起再炒一分钟
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解13

步骤13

一点味精调味，翻炒均匀即可
#味达美年味小馆#二荆条肉片的做法图解14

步骤14

摆盘好看吗，下饭可香了

二荆条肉片的烹饪技巧

不用再放盐了哦，生抽，蚝油，豆瓣酱，都是有盐的，再放就会咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-20 · 四川

©本菜谱的做法由 棉花糖耶耶 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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