肥 · 常好吃且不上相 · 牛

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6.18 这是一个虽然我拍得一般但被我吃的这锅肉真的很优秀啊的故事……

肥 · 常好吃且不上相 · 牛的用料

肥牛 西红柿
芹菜 金针菇
番茄酱 香菜
料酒 生抽
油 盐
胡椒粉 葱
姜 蒜
洋葱

肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法

肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解1

步骤1

从冰箱里摸点肥牛出来，洗俩西红柿，拿点芹菜和金针菇
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解2

步骤2

锅里加水烧开，把脑袋上拉了两刀的西红柿扔进去
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解3

步骤3

抽空切切葱姜蒜和洋葱
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解4

步骤4

烫差不多了捞出来，去个皮
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解5

步骤5

水先别倒火先别关，金针菇随便撕一撕，也扔水里，烫到比自己喜欢的熟度再稍微差点的样子，捞出来
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解6

步骤6

抽空把西红柿切成小块块
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解7

步骤7

锅里放油烧温，加点番茄酱
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解8

步骤8

小火慢慢扒拉到差不多这样，淋点料酒进去
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解9

步骤9

非常认真的扒拉出红油，扔葱姜蒜洋葱
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解10

步骤10

扒拉匀
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解11

步骤11

倒西红柿
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解12

步骤12

慢慢扒拉成差不多这样，大部分不成柿形仿佛一锅番茄酱的样子……加点盐和生抽
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解13

步骤13

扒拉扒拉加点热水
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解14

步骤14

挪到砂锅里
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解15

步骤15

金针菇扔进去，开小火咕嘟着
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解16

步骤16

刚才的锅里加水烧开，扔肥牛进去
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解17

步骤17

稍微一烫，差不多这样还带点粉色就可以关火啦
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解18

步骤18

捞到砂锅里
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解19

步骤19

芹菜稍微切一切扔进去
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解20

步骤20

小心的扒拉匀，把芹菜埋起来，洗几根香菜扔进去，加点胡椒粉
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解21

步骤21

扒拉匀，水开了稍微一咕嘟就可以关火啦
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解22

步骤22

盖着盖子端下来，理论上可以营造出一种开盖有奖的惊喜氛围……
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解23

步骤23

开盖欣赏一下（同时闻着香味拍照）
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解24

步骤24

来，张嘴～
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解25

步骤25

来来来，吃点明天见（好了你不要说了）
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解26

步骤26

肉啥的往米饭上一盖，拌一拌～
肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法图解27

步骤27

对不起真没法细说，我饿……

肥 · 常好吃且不上相 · 牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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