零失败拔丝红薯

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刚制作好这道菜的时候忘记拔丝，然后就去洗锅了，洗完锅后回来红薯上的糖都早已凝固了。不过这是一道零难度的菜，人人都可以做好的哦。

拔丝红薯的用料

白糖 两勺 油 适量
水 一勺 红薯 随个人加多少的哦

拔丝红薯的做法

零失败拔丝红薯的做法图解1

步骤1

红薯切块放碗里备用。
零失败拔丝红薯的做法图解2

步骤2

锅里热油，加入红薯炸成金黄色捞起来。
零失败拔丝红薯的做法图解3

步骤3

红薯炸好捞起来放一边备用。
零失败拔丝红薯的做法图解4

步骤4

锅里放一点油，记得放一点就可以了，不要过多，然后加入两勺白砂糖，一勺清水，然后用铲快速搅匀，直到变色然后加入炸好的红薯快速翻炒，然后盛出来。
零失败拔丝红薯的做法图解5

步骤5

盛出来后用筷子把红薯夹起来夹高就会出现糖丝，然后连续多夹几个，糖丝就这么拉出来了。（由于我做好这道菜后忘记拉丝，就直接去洗锅了，洗完锅回来发现红薯表面的糖已经凝固了，拉不了丝了，伤心☹）

拔丝红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 雅思囍 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 甜 家常菜

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