茄汁日本豆腐

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日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

茄汁日本豆腐的用料

日本豆腐 200克 番茄酱 4勺
香葱 5克 糖 2勺
盐 1匙 干淀粉 20克
水淀粉 2勺 味精 0.2匙

茄汁日本豆腐的做法

茄汁日本豆腐的做法图解1

步骤1

日本豆腐切开从包装袋中取出
茄汁日本豆腐的做法图解2

步骤2

日本豆腐切成2厘米圆柱状
茄汁日本豆腐的做法图解3

步骤3

日本豆腐放人干淀粉中均匀的裹上干淀粉
茄汁日本豆腐的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油加热至6-7成热时下入日本豆腐大火开始炸
茄汁日本豆腐的做法图解5

步骤5

日本豆腐炸至金黄色漂浮在表面即可出锅
茄汁日本豆腐的做法图解6

步骤6

炸好的日本豆腐摆入盘中
茄汁日本豆腐的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量清水加热至沸腾到倒入水淀粉烧开放人番茄酱放入糖、盐、味精搅拌均匀出锅前滴入少许明油提亮即可
茄汁日本豆腐的做法图解8

步骤8

番茄汁均匀的淋在日本豆腐上撒上香葱就大功告成咯
茄汁日本豆腐的做法图解9

步骤9

酸酸甜甜开胃的茄汁日本豆腐非常受欢迎好吃到爆
茄汁日本豆腐的做法图解10

步骤10

品上一口美酒好幸福噢
茄汁日本豆腐的做法图解11

步骤11

这道美味适合老人和孩子食用可口佳肴

茄汁日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 茄汁味 酸 甜

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