蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）

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蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，其名称来源于“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。它是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的浆果，生长在寒冷的北美湿地。 蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。 一颗小小红苺果，富含大大营养源 经常有益于人体健康 　　健康益处一：可预防妇女常见的泌尿道感染问题 　　健康益处二：降低胃溃疡及胃癌的发生率 　　健康益处三：减少心血管老化病变 　　健康益处四：抗老化，避免老年痴呆 　　健康益处五：养颜美容，维持肌肤年轻健康 蔓越莓曲奇饼干 香酥可口 酸酸甜甜

饼干的用料

低粉 140g 蔓越莓干 40g
纯糖粉 50g 全蛋液 18g
黄油 70g

饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解1

步骤1

准备好所有材料 蔓越莓切碎
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解2

步骤2

黄油室温软化 加入糖粉
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解3

步骤3

打到颜色变浅
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解4

步骤4

加入切碎的蔓越莓
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌均匀 利用脱模刀把打蛋器上的黄油也刮下来
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解6

步骤6

加入过筛后的低粉 用刮刀翻拌均匀
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解7

步骤7

我没有整形磨具 用的油纸 整成宽4cm高3cm的长方体 用油纸包好
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷冻 40分钟左右
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解9

步骤9

取出 切成0.5cm左右的薄片 均匀的摆入铺了油纸的烤盘 要留一点空隙 预热烤箱
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解10

步骤10

170度15-20分钟 烤到自己想要的色泽 边角微微发黄就可以
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解11

步骤11

晾凉
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解12

步骤12

成品鉴赏
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解13

步骤13

还做了几个心形的
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解14

步骤14

香气扑鼻 没忍住 吃了一块 香酥酸甜 美味啊！
蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）的做法图解15

步骤15

密封保存

饼干的烹饪技巧

糖粉我是用料理机打的纯砂糖粉 买来的有淀粉 加到黄油里的时候先慢慢搅一下 免的糖粉乱飞 这款饼干简单好吃 成功率100% 还在犹豫的同学抓紧喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 不会游泳的鱼bqyw 编写，未经授权不得转载

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