愛吃肉不會煮而且又怕胖的有口福了～白水肉

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白水肉的用料

五花肉 1500g 醬油膏 適量
蒜頭 一個

白水肉的做法

愛吃肉不會煮而且又怕胖的有口福了～白水肉的做法图解1

步骤1

五花肉處理乾淨洗淨，放入冷水中，蓋上鍋蓋中火煮約三十分鐘，熄火燜十五分鐘左右，不確定是否熟透，可以用筷子插入皮中，沒有血水就表示已經熟透。
愛吃肉不會煮而且又怕胖的有口福了～白水肉的做法图解2

步骤2

蒜頭切碎，醬油膏淋在蒜頭上。
愛吃肉不會煮而且又怕胖的有口福了～白水肉的做法图解3

步骤3

五花肉取出不燙手時切薄片，美味可口的白水肉就可以吃了。

白水肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 阿橋媽咪臺灣美食記 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 焖 咸 下饭菜

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