白水羊肉

白水羊肉

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天冷了，煮点羊肉羊汤大家吃

白水羊肉的用料

腊肠 丨条 虾米 适量
白芝麻 适量 葱花 适量
粘米粉 小许 盐 小许
花生油 小许 热水 适量

白水羊肉的做法

白水羊肉的做法图解1

步骤1

准备一些新鲜羊肉，有羊排、羊腿、羊肉、羊骨
白水羊肉的做法图解2

步骤2

准备一些配菜
白水羊肉的做法图解3

步骤3

再来一些配菜，还有神秘配菜
白水羊肉的做法图解4

步骤4

羊肉放清水两个小时，加花椒、大葱、姜、洋葱浸泡
白水羊肉的做法图解5

步骤5

萝卜焯水去涩味
白水羊肉的做法图解6

步骤6

备用
白水羊肉的做法图解7

步骤7

羊肉冷水下锅，放大葱、姜、洋葱、花椒
白水羊肉的做法图解8

步骤8

去浮沫
白水羊肉的做法图解9

步骤9

持续去浮沫
白水羊肉的做法图解10

步骤10

洗干净备用
白水羊肉的做法图解11

步骤11

羊肉冷水再下锅，放苹果、大葱、大蒜、姜，不放任何大料
白水羊肉的做法图解12

步骤12

再次去浮沫
白水羊肉的做法图解13

步骤13

加水
白水羊肉的做法图解14

步骤14

再去浮沫
白水羊肉的做法图解15

步骤15

再加水三次
白水羊肉的做法图解16

步骤16

大火炖煮
白水羊肉的做法图解17

步骤17

两小时后捞起羊肉
白水羊肉的做法图解18

步骤18

羊肉切片
白水羊肉的做法图解19

步骤19

羊汤备用
白水羊肉的做法图解20

步骤20

锅热倒油
白水羊肉的做法图解21

步骤21

下羊肉
白水羊肉的做法图解22

步骤22

爆炒
白水羊肉的做法图解23

步骤23

下羊汤
白水羊肉的做法图解24

步骤24

下萝卜
白水羊肉的做法图解25

步骤25

香菜铺底
白水羊肉的做法图解26

步骤26

炖煮起锅

白水羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-05 · 江西

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载
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