给我的蓝胖纸--蜜糖铜锣烧

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小时候总希望自己身边也有个万能的蓝胖纸,在被别人欺负的时候拿出神器报复回去,在考试的时候帮我用记忆面包拿高分,在我要迟到的时候用任意门送我到学校,休息日陪我一起用竹蜻蜓飞行,然后在云朵里泡个澡。如今,长大了反而愈加明白,被人欺负时能为自己出头的只有内在和外在共同强大的自己,没有谁能24小时保护你,记忆面包的分数也会因为面包的消化失去作用,不付出努力终究你还是学无所成,自己早起合理安排时间远比任意门靠谱,说不准哪天你的任意门锁坏掉了呢?休息日与其期待小叮当陪你玩,何不找上几个好友知己,相聚畅聊呢,就算上不了天,咖啡厅坐坐也是不错的。 尽管如此,我还是做了一盘铜锣烧,等着我的我的蓝胖纸出现,但是即使没有他,我依旧会努力过得幸福安稳,自信努力。

铜锣烧的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 130克
白砂糖 10克 玉米油 20克
香蕉 1根 红糖 6克
牛奶 150克 泡打粉 1克
蜂蜜 10克

铜锣烧的做法

给我的蓝胖纸--蜜糖铜锣烧的做法图解1

步骤1

料理机中放入切块香蕉,加入牛奶,糖10g搅打,加入鸡蛋和低筋面粉,泡打粉用蛋抽搅拌均匀成糊状
给我的蓝胖纸--蜜糖铜锣烧的做法图解2

步骤2

中小火,平底锅刷油,放入一勺面糊,用勺子轻轻拨动调整面糊厚度和形状,煎至表面有大气泡时翻面
给我的蓝胖纸--蜜糖铜锣烧的做法图解3

步骤3

翻面后能看到之前煎得金黄的底面,如果火太小翻面后会发现颜色比较浅,如果翻面时不容易脱离锅面,可能是还未煎好,耐心等待几秒(前提你用的是不粘锅)
给我的蓝胖纸--蜜糖铜锣烧的做法图解4

步骤4

煎至两面变黄即可盛出
给我的蓝胖纸--蜜糖铜锣烧的做法图解5

步骤5

利用锅的余热,放入红糖和蜂蜜,搅拌均匀,装盘,淋上即可
给我的蓝胖纸--蜜糖铜锣烧的做法图解6

步骤6

淋了蜂蜜红糖浆的松饼放置一会儿后,糖会渗入松饼内,更湿润,你喜欢哪种?
给我的蓝胖纸--蜜糖铜锣烧的做法图解7

步骤7

不过如果糖浆过稀或者淋浆较多的话,久置会失去最佳口感哦,建议趁热及时享用哦

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-24

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