嫩豆腐蒸肉

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爱做美食的钟晓
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做法很简单，准备豆腐，肉剁碎，葱一根，老抽 耗油，鱼露，盐，淀粉

豆腐蒸肉的用料

嫩豆腐 4块 老抽 一勺子
瘦肉 250g 葱 一根
耗油 1勺 鱼露 1勺
老抽 1勺 盐 适量
鸡精 适量 淀粉 一勺

豆腐蒸肉的做法

嫩豆腐蒸肉的做法图解1

步骤1

准备好豆腐，瘦肉，葱
嫩豆腐蒸肉的做法图解2

步骤2

肉剁碎，葱切段，加油耗油，鱼露，盐，鸡精，老抽淀粉，腌制半小时，淀粉是为了让肉松软
嫩豆腐蒸肉的做法图解3

步骤3

豆腐一块切二，放肉上去，就可以下蒸锅啦
嫩豆腐蒸肉的做法图解4

步骤4

新鲜完美出炉，吃起来是入口即化的那种

豆腐蒸肉的烹饪技巧

这个要趁热吃，冷了豆腐就不嫩了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

©本菜谱的做法由 爱做美食的钟晓 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 腌 蚝油味 咸

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