私厨汉堡包

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小佑爱大鸿
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满满都是爱 满满都是料

汉堡的用料

牛肉碎 500g 洋葱 50g
汉堡坯 4个 盐 9g
花椒粉 2g 黑胡椒粉 5g
植物油 5g+20g 芝士片 1片/个
番茄 1片/个 生菜 1片/个
鸡蛋 1个/个 蒜 适量

汉堡的做法

私厨汉堡包的做法图解1

步骤1

牛肉切碎 自己切的碎肉感觉棒棒的 如果买牛肉馅也是OK啦
私厨汉堡包的做法图解2

步骤2

将肉碎放入碗中 加入调料 黑椒 洋葱碎 糖 盐 酱油 花椒面 料酒 生鸡蛋 朝一个方向搅拌上劲 稍微咸一点好吃 感觉
私厨汉堡包的做法图解3

步骤3

捏成肉饼 放在保鲜袋中 放入冰箱冷藏。我是提前一天做的肉饼。第二天一早就可以吃到新鲜大汉堡啦！
私厨汉堡包的做法图解4

步骤4

切洋葱的时候 可以留下尽量大的圈 用来控制鸡蛋煎得更规整。 平底锅 倒入油 开始煎鸡蛋
私厨汉堡包的做法图解5

步骤5

煎鸡蛋的时间 准备配料
私厨汉堡包的做法图解6

步骤6

煎肉饼 两面煎熟 盖上芝士片 几秒就融化啦 比烤箱省事儿 啊哈哈
私厨汉堡包的做法图解7

步骤7

汉堡坯 垫上菜 放上肉坯 加上西红柿 鸡蛋 盖上上层汉堡坯搞定。 没加酱 因为肉饼满满黑椒汁。喜欢的也可以加番茄酱 千岛酱 等等…
私厨汉堡包的做法图解8

步骤8

组合完毕 走起！
私厨汉堡包的做法图解9

步骤9

压一压 满满一嘴的满足感

汉堡的烹饪技巧

其实料已经很多了。还可以选夹 蘑菇 培根 酸黄瓜 焦糖洋葱 墨西哥泡辣椒等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

©本菜谱的做法由 小佑爱大鸿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 黑胡椒味 茄汁味 酸 咸

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