戗面寿桃

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大海微澜
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用福临门麦芯粉做两个大寿桃，一福一花，寓意福寿安康。与福临门在一起，有种福至如归的感觉，好面用芯造，感谢豆果！感谢福临门！好劲道的大馒头，口感特别好，麦香十足，满屋香气。

戗面寿桃的用料

福临门麦芯粉 300g 水 130g
酵母 2g

戗面寿桃的做法

戗面寿桃#福临门好面用芯造#的做法图解1

步骤1

200g面粉、约130g水加入面包桶，加入酵母，启动和面程序，然后启动发面程序
戗面寿桃#福临门好面用芯造#的做法图解2

步骤2

发酵好的面团
戗面寿桃#福临门好面用芯造#的做法图解3

步骤3

排气然后揉进干面粉约100g，盖上保鲜膜饧15分钟
戗面寿桃#福临门好面用芯造#的做法图解4

步骤4

分成2个面团，留出一小块面团做图案
戗面寿桃#福临门好面用芯造#的做法图解5

步骤5

造型寿桃
戗面寿桃#福临门好面用芯造#的做法图解6

步骤6

留出的面团取大半块加一滴红色食用色素揉匀，剩下部分加一滴绿色食用色素揉匀，按自己设计造型
戗面寿桃#福临门好面用芯造#的做法图解7

步骤7

两个馒头一福一花，寓意福寿安康
戗面寿桃#福临门好面用芯造#的做法图解8

步骤8

上屉蒸20分钟左右
戗面寿桃#福临门好面用芯造#的做法图解9

步骤9

出锅。
戗面寿桃#福临门好面用芯造#的做法图解10

步骤10

成品图。

戗面寿桃的烹饪技巧

1、戗面就是先发面，再揉进一些面粉，这样的馒头特别劲道，有麦香味。 2、图案随自己的喜好设计，先做出造型，再沾一点水与寿桃衔接即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 高颜值 主食 馒头 蒸锅

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