香肠西多士

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前天做蒜香面包切掉了好些面包边，还在想第二天该怎么处理呢？结果收到了珍馐香肠，哈哈，这下有办法了，就用这些边角余料做成香肠西多士。想不到味道棒极了。我想说，光用吐司做出来的绝对没有用这种面包边角做出来的更美味！因为边角更酥脆，吸收了奶油蛋液的湿润，烤制出来的西多士，奶香浓郁，吃起来很绵软，有嚼劲，伴着香肠的麻辣味道，葱香扑鼻，美味极了，大家可以试试。

香肠西多士的用料

​​珍馐香肠 2根 盐 2克
淡奶油 120克 小葱 少许
奶香吐司 3片 鸡蛋 2个
糖粉 二分之一小勺。

香肠西多士的做法

香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

材料准备。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

将珍馐香肠解冻。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

将吐司切成小方块。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

姜葱切好，珍馐香肠切好。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

.把鸡蛋，糖粉，淡奶油，盐放入玻璃碗里，搅拌均匀。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，不用打发。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

将面包块放入蛋液里。放入香肠，葱花拌匀。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

待吐司充分吸收蛋液后捞出放入焗碗。撒上葱花。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

烤箱165度预热4分钟。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

将模具放入预热好的烤箱，165度，烤制30分钟。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

膨胀中的西多士。烤好取出，放凉。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

成品欣赏。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

成品欣赏。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

成品欣赏。
香肠西多士#有颜值的实力派#的做法图解15

步骤15

成品欣赏。

香肠西多士的烹饪技巧

本次制作使用的是柏翠新品蒸烤箱，PE8289WT 烤箱。这款烤箱使用非常方便，无死角吸送热风，形成循环温墙，就是双层同时烘烤，一样的会烤色均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 芋儿烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 香 芝士味

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