肉包子

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肉包子的用料

面粉 500g 胡萝卜 1个
前腿肉 350g 扇贝 200g
莲藕 50g 盐，酱油，蚝油，甜面酱 适量
泡打粉 30g 酵母 10g

肉包子的做法

肉包子的做法图解1

步骤1

肉切成小块状
肉包子的做法图解2

步骤2

扇贝洗干净
肉包子的做法图解3

步骤3

葱切成葱花，萝卜和莲藕匀切成粒。（将莲藕粒、葱花，姜末、蒜末、盐、酱油、蚝油、甜面酱倒入猪肉粒粒拌匀腌制馅料。）（将萝卜粒、葱花，姜末、蒜末、盐、酱油、蚝油、甜面酱倒入到扇贝粒拌匀腌制馅料。）各腌制一个小时
肉包子的做法图解4

步骤4

面粉、盐、酵母、泡打粉加温水揉面至无颗粒状，放置静止发酵半个小时或一个小时。发酵到两倍大就可以了。没有拍到照片。
肉包子的做法图解5

步骤5

包啦
肉包子的做法图解6

步骤6

包起来。
肉包子的做法图解7

步骤7

包好了。不是很好看，将就看。哈哈哈！
肉包子的做法图解8

步骤8

隔水蒸熟，我用电饭煲蒸的。
肉包子的做法图解9

步骤9

出锅啦！出锅啦！
肉包子的做法图解10

步骤10

咬一口扇贝馅的
肉包子的做法图解11

步骤11

再咬一口肉肉馅的
肉包子的做法图解12

步骤12

泡壶自种薄荷叶茶，也很搭哦

肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 蒸 甜 咸

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