第一次作小龙虾

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美食就从这一刻开始，好心情做出好美食。 家人们吃的都停不下来了，吃的满口留香，赞不绝口。

第一次作小龙虾的用料

小龙虾 4斤姜 姜片3g、蒜瓣6g、干辣椒50g
十三香粉、海底捞麻辣香锅 适量 食盐、白糖、鸡精、料酒、蚝油 适量
啤酒 3听 土豆 500g
玉米 250g 豆芽 150g
洋葱 50g

第一次作小龙虾的做法

第一次作小龙虾的做法图解1

步骤1

把小龙虾洗干净，控干水份，锅里放适量的油，油烧到八成热倒入小龙虾炸到外壳发红捞出备用。
第一次作小龙虾的做法图解2

步骤2

锅里放油烧热，把白洋葱块、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、海底捞麻辣香锅倒入锅内煸炒出香味，加入过油的小龙虾，倒入调好的调料汁翻烧均匀，加入啤酒（没过小龙虾），大火烧开后转入小火，盖上锅盖焖20分钟即可。
第一次作小龙虾的做法图解3

步骤3

装盘，撒上葱花、香菜（完成）

第一次作小龙虾的烹饪技巧

喜欢吃辣的海底捞麻辣香锅两小包都放，吃不了辣的放一包或半包，我是放一包，看你的小龙虾量放啤酒，我的小龙虾多放的啤酒也多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 汐颜的宝贝 编写，未经授权不得转载

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