蚝油鸡翅

7232 浏览 27 收藏
收藏
兔子小姐九姑娘
兔子小姐九姑娘
＋ 关注


喜欢吃零食，但不爱吃包装好的速食小零食，独爱路边摊类的~ 这道蚝油鸡尖，可以当零食边吃边煲剧，亦是一道下饭好菜~ 刚开始做这道菜的时候是用鸡脚，因为很喜欢吃鸡尖，所以后来就完全用鸡尖代替鸡脚了。

蚝油鸡翅的用料

蚝油 适量 姜蒜 适量
鸡翅 适量

蚝油鸡翅的做法

蚝油鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡尖解冻。 因为我每次都是买很多，然后分几餐做，所以全部都是冷冻的。
蚝油鸡翅的做法图解2

步骤2

剪掉鸡翅上面的尖尖和鸡脚上的指甲。
蚝油鸡翅的做法图解3

步骤3

锅里加水烧开
蚝油鸡翅的做法图解4

步骤4

放入鸡脚，煮两分钟左右。
蚝油鸡翅的做法图解5

步骤5

捞起过凉水，洗掉浮沫。
蚝油鸡翅的做法图解6

步骤6

锅里重新放水，放三脚架。将过完凉水的鸡翅装盘。放少许姜丝。大火蒸10分钟。喜欢吃烂一点的可以蒸久一些。
蚝油鸡翅的做法图解7

步骤7

蒸好。
蚝油鸡翅的做法图解8

步骤8

准备姜蒜
蚝油鸡翅的做法图解9

步骤9

锅里热油。放入姜蒜煸香。
蚝油鸡翅的做法图解10

步骤10

放蒸好后的鸡尖。放生抽，蚝油。 蚝油可以多放一些。香。
蚝油鸡翅的做法图解11

步骤11

加水没过鸡尖的一半。
蚝油鸡翅的做法图解12

步骤12

加酱油调色，煮三分钟，大火收汁。
蚝油鸡翅的做法图解13

步骤13

咣咣咣咣~好啦~ 可以适当留些汁~蘸着汁更好吃。 因为家里面没有葱所以没有放葱花。喜欢的可以撒一些葱花上去。
蚝油鸡翅的做法图解14

步骤14

超级美味的~
蚝油鸡翅的做法图解15

步骤15

不是说谎~让我天天就吃这个下饭我都愿意~~

蚝油鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 兔子小姐九姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 蒸 蚝油味

蚝油鸡翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

蚝油鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚝油鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 蚝油鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活