蒜蓉煎鸡翼

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蒜蓉煎鸡翼的用料

鸡中翅 7只 青椒 3个
盐 少量 蚝油 1勺
生抽 2勺 蒜 一个
料酒 少许 生姜 少许

蒜蓉煎鸡翼的做法

蒜蓉煎鸡翼的做法图解1

步骤1

准备好材料，鸡翅洗干净，表面划两刀，喜欢好看的可以用牙签在鸡翅表面扎孔，不划刀，这样方便入味
蒜蓉煎鸡翼的做法图解2

步骤2

锅里放姜片，水煮开后放进鸡翅，煮出血水后捞出，过冷河冲洗干净血污
蒜蓉煎鸡翼的做法图解3

步骤3

蒜切末，辣椒切滚刀块，
蒜蓉煎鸡翼的做法图解4

步骤4

热锅下油，倒进蒜末，
蒜蓉煎鸡翼的做法图解5

步骤5

再下鸡翅，每隔30秒翻面
蒜蓉煎鸡翼的做法图解6

步骤6

煎至表面金黄色
蒜蓉煎鸡翼的做法图解7

步骤7

再下辣椒，
蒜蓉煎鸡翼的做法图解8

步骤8

再下蚝油，加少许水捞匀放点料酒和酱油，不停翻炒，收汁
蒜蓉煎鸡翼的做法图解9

步骤9

大功告成

蒜蓉煎鸡翼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-10

©本菜谱的做法由 小婉私厨 编写，未经授权不得转载

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