蛋白霜小马

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今天在家里整了蛋白霜的小马，虽然没有裙边，但是颜值还是超高的哦，味道也不亚于小马，无需杏仁粉，家里有鸡蛋就可以做出来，我是加了自制的卡士达酱的哦，这样也比较清甜，大家可以试一试哦，厨房小白也能整的高颜值蛋白小白，你值得拥有

蛋白霜小马的用料

鸡蛋清 2个 糖粉 115g
玉米淀粉 3g 柠檬汁 几滴
卡士达酱 适量 黄圣女果 1个
糖珠 几颗

蛋白霜小马的做法

蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

将白砂糖放入搅拌器中称出所需的量
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

家里有糖粉的这一步可以省略
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

准备好材料
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

将柠檬汁滴几滴到蛋白清里
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

然后用打蛋器打出鱼眼后倒入一半糖粉用打蛋器继续打发
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

然后再加入剩下的糖粉和生粉继续打发
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

打发成硬性发泡即可
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

将打发好的蛋白霜装入裱花袋中
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

挤入马卡龙硅胶垫中，尖端用汤匙压一下
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

然后将蛋白霜放入预热好的烤箱中层上下火100摄氏度烤40分钟
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

挤入卡士达酱（做法见我的菜谱拿破仑水果千层酥）
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

用糖珠装饰
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

用黄色圣女果装饰
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

完成
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解15

步骤15

近看
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解16

步骤16

再看
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解17

步骤17

不错吧
蛋白霜小马#有颜值的实力派#的做法图解18

步骤18

好吃

蛋白霜小马的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 小吃 烤箱

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