秋葵鸡蛋面

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小茜cici
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早上上班时间赶，又不想外面吃。做个快手面，吃完活力满满。

秋葵鸡蛋面的用料

鸡蛋 4个 秋葵 6根
葱 若干 生抽 3瓶盖
老抽 1瓶盖 油 少许
糖 少许

秋葵鸡蛋面的做法

步骤1

面煮软，过凉水，备用。

步骤2

鸡蛋打散，备用。

步骤3

秋葵洗净横切小段，漏出五角星面，备用。

步骤4

葱洗净切段备用。

步骤5

入油，翻炒鸡蛋，加入少许糖。待鸡蛋翻炒松软以后，加入秋葵翻炒1min。

步骤6

加入面条翻炒，加入生抽、老抽翻炒匀后，倒入碗中，洒上葱。

秋葵鸡蛋面的烹饪技巧

1.翻炒鸡蛋时，加入糖能使鸡蛋松软。 2.翻炒秋葵时，加入少许水能让秋葵的汁液渗出，并使秋葵保持翠绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 小茜cici 编写，未经授权不得转载
分类： 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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