黄油曲奇

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孩子中考完了，成绩又没有下来，自己觉得没事可干，为了让她少玩会游戏，大热天领她做饼干，孩子不觉得热，玩的不亦乐乎。不过这个方子也是实验多次以后总结出来的，做出来的曲奇非常酥脆，和大家一起分享。

曲奇的用料

低筋面粉 60克 高筋粉 60克
黄油 100克 糖分 50克
蛋黄 一个 玉米淀粉 30克
香草精 一点点 盐 一点点

曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

做曲奇的原料
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

黄油软化加入糖分打匀
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

加入高低筋面粉，玉米淀粉，蛋黄，盐，香草精一同拌匀。
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

装入裱花袋
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

可以挤花喽
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

完成
黄油曲奇的做法图解7

步骤7

现在的天气太热，挤好的曲奇放入冰箱冷藏几分钟，（装入裱花袋的时候放入冰箱冷藏也行）
黄油曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱165度预热，烤20分钟就可以了。
黄油曲奇的做法图解9

步骤9

和孩子一起做的，大小有些不太一样。
黄油曲奇的做法图解10

步骤10

新入的这个裱花嘴真心好用，孩子也一样能挤出来好看的曲奇花型。

曲奇的烹饪技巧

烤制的时间和温度可根据自家烤箱脾气适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 宅妈每食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 曲奇 烤 甜 香草味

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