龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）

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小菁同学
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上周末因为要参加婚礼没能参加豆果的线下便当课程有些遗憾，想着自己试着做一份，可是昨天都市农人没有送蔬菜来，冰箱里有啥我就都用上了…

龙猫便当的用料

米饭 一碗 黑芝麻粉 2勺
鸡胸肉 半块 圆火腿片 1片
鸡蛋 1个 圣女果 若干
生菜 两片 寿司海苔 1/4张
鱼肉肠 少许 红豆（装饰用） 1颗
宝宝意面（装饰用） 一根 【鸡肉腌料】
黑胡椒 适量 生抽 一勺
淀粉 一勺 料酒 一勺
食用油 一勺 蜂蜜 3勺

龙猫便当的做法

龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解1

步骤1

先把鸡肉腌上，我是头天晚上腌的，这样比较入味。鸡胸肉只有半片了，横着切成两片，用刀背拍斜十字花刀，把鸡肉拍松。然后放入料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉，抓匀，按摩片刻，然后放冰箱腌制一晚。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解2

步骤2

第二天取出鸡胸肉，铺在锡纸上。碗里加入蜂蜜、生抽和少许油，拌匀。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解3

步骤3

把蜜汁均匀的刷在鸡肉表面上。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解4

步骤4

烤箱预热200度，把鸡胸肉放进去烤8分钟。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解5

步骤5

8分钟后拿出烤箱，翻面刷一层蜂蜜，再烤7分钟，一共15分钟左右。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解6

步骤6

烤好后，切开备用。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解7

步骤7

烤鸡肉的时候做龙猫饭团，把米饭加入黑芝麻粉拌匀。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解8

步骤8

包上保鲜膜，捏出龙猫的身体。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解9

步骤9

再取一点白米饭，捏出龙猫的肚皮。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解10

步骤10

耳朵也捏好，肚皮贴到身体上。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解11

步骤11

再取一小团米饭，包上海苔，做灰尘精灵饭团。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解12

步骤12

用保鲜膜裹着，搓圆，多余的海苔边剪掉。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解13

步骤13

用鱼肉肠剪出四个小圆片，做眼睛。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解14

步骤14

放在对应的位置上，也可以用白色芝士片或熟鸡蛋清。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解15

步骤15

用海苔剪出眼珠和肚子上的花纹，鼻子用红豆，胡须用宝宝意面装饰。饭团就做好了。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解16

步骤16

生菜洗净甩干水分，铺到便当盒里。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解17

步骤17

把龙猫饭团和灰尘精灵饭团放进去。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解18

步骤18

接着把各种配菜都放进便当盒里，把空隙填满，就完成啦，可以用你喜欢的蔬菜。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解19

步骤19

有颜值又有营养
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解20

步骤20

女儿喜欢的不得了，全都吃完啦！出去野餐带着再合适不过啦。
龙猫便当（含蜜汁烤鸡胸肉的做法）的做法图解21

步骤21

给你的孩子一个惊喜吧！

龙猫便当的烹饪技巧

注意红豆和意面是生的，吃的时候先拿掉。你也可以用别的熟食代替。配菜可以用任意你喜欢的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-30

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载

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