青汁长寿糕

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吃鈽月半的瘦籽
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青汁长寿糕的用料

蚂蚁农场青汁 2包 低筋面粉 150g
鸡蛋 3个 白糖 60g
玉米油 15g 牛奶 125g
盐 3g 泡打粉 2g

青汁长寿糕的做法

青汁长寿糕的做法图解1

步骤1

取两个干净的盆，分离出蛋清、蛋白。 2、青汁、低筋面粉过筛，加入蛋黄中。加入牛奶、盐、泡打粉，搅拌成稀薄的面糊加入玉米油搅打均匀，盖保鲜膜静置。
青汁长寿糕的做法图解2

步骤2

3、开始打发蛋白，加三分之一的糖，逐渐打发分三次加入白糖，最后打至小尖角即可。 4、烤箱180度预热10分钟，取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀后将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，搅打均匀取一个干净的裱花袋，装入面糊，依次装在烤盘中。 5、将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火170度，烘烤12分钟，表面微微变黄即可。

青汁长寿糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-30

©本菜谱的做法由 吃鈽月半的瘦籽 编写，未经授权不得转载

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