家庭寿司

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寿司是人间美味,孩子吃寿司如同上瘾一样,好吃到停不住口。咱家宝宝特别喜欢这种有点造型又美美的饭团,来,吃一口。。。"妈妈我还要" “再来一个”。

寿司的用料

米饭(不想用米饭可以用紫薯,红薯) 30克 海苔 (可以直接用蛋皮替代) 1张
黄瓜 1条 胡萝卜 1条
鸡蛋 1个 肉松(还可以加蟹棒,大根、莴笋条,香菇条,火腿肠条、生菜....) 15克
寿司醋 16 克

寿司的做法

家庭寿司的做法图解1

步骤1

米添加适量的水蒸成米饭,差不多米跟水一比一的量,电饭锅按“蒸,煮”键,喜欢糯一点就大米:糯米 = 10:1的量。
家庭寿司的做法图解2

步骤2

有寿司醋的直接用,没有的自己调:醋和糖和盐,比例是10:5:1。
家庭寿司的做法图解3

步骤3

胡萝卜炒一下。再打一个鸡蛋,摊一张蛋皮切条。
家庭寿司的做法图解4

步骤4

米饭好了,打散,再焖十分钟,使其松软。
家庭寿司的做法图解5

步骤5

寿司醋加入热米饭拌匀,放凉。
家庭寿司的做法图解6

步骤6

铺好海苔,毛面朝上,铺满米饭,最尾端留点位置,否则一会卷的时候米饭会冒出来。放入黄瓜、胡萝卜、蛋皮、肉松卷起来,卷紧。
家庭寿司的做法图解7

步骤7

切吧,刀每次都要水冲一下容易切寿司。
家庭寿司的做法图解8

步骤8

自己做的寿司,从材料到卫生才是最放心的嘛~~

寿司的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-01

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