夏季清爽早餐-蔬菜卷煎饼

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长歪的黄皮牛肝菌很光彩夺目
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周末，懒懒的夏日清晨，一大早起来看见老公做的早餐，金灿灿的煎饼，清爽的土豆丝拌菜，黄瓜丝，青椒丝，炒鸡蛋丝，配上豆瓣酱，味道十足，口感丰富，真的很赞

蔬菜卷煎饼的用料

鸡蛋 3个 旱黄瓜 2根
胡萝卜 半根 青椒 2个
土豆 中等大小1个 香菜 少许
小葱 少许 煎饼 2张

蔬菜卷煎饼的做法

夏季清爽早餐-蔬菜卷煎饼的做法图解1

步骤1

煎饼一大张切成若干份，好方便卷蔬菜，如果煎饼比较硬建议上蒸屉蒸五分钟，变软口感更好。
夏季清爽早餐-蔬菜卷煎饼的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋打散，放少许盐，放油摊好后切成条状
夏季清爽早餐-蔬菜卷煎饼的做法图解3

步骤3

土豆丝胡萝卜丝切好后焯水，放冷水里过一下，放盐,味精，糖，醋，香油，香菜末，葱沫简单拌一下。
夏季清爽早餐-蔬菜卷煎饼的做法图解4

步骤4

青椒去弦，切丝
夏季清爽早餐-蔬菜卷煎饼的做法图解5

步骤5

黄瓜切丝
夏季清爽早餐-蔬菜卷煎饼的做法图解6

步骤6

煎饼涂少许豆瓣酱，卷好所有蔬菜，开吃吧

蔬菜卷煎饼的烹饪技巧

青椒我选的不辣的绿色青椒，爱吃辣的可以用辣一点的青椒，还可以卷火腿，培根，可以搭配出多重味道哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 长歪的黄皮牛肝菌很光彩夺目 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 辣 主食

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