冰糖雪梨

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邹鳳私房厨
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今天早晨起床听到老爸咳嗽有痰，家中水果雪梨 看了豆果则尝试除了炖盅使用电饭煲的厨具来做这一道润肺的夏日饮品！ 据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

冰糖雪梨的用料

雪梨 2个 冰糖 8粒
枸杞 20g

冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨的做法图解1

步骤1

雪梨切小块备用
冰糖雪梨的做法图解2

步骤2

枸杞泡软10分钟，后把水分抓干再和雪梨冰糖放入锅中。
冰糖雪梨的做法图解3

步骤3

放入入8颗冰糖，（甜度随意放多少）
冰糖雪梨的做法图解4

步骤4

冰糖融化后程橙黄色。
冰糖雪梨的做法图解5

步骤5

原图，完成品。 好润喉咙疼 止咳

冰糖雪梨的烹饪技巧

挑选雪梨要大大的长的丑丑的黄色表面干皮的才足够甜！ 雪梨表面光滑的一般没有老雪梨汁甜，润肺效果也不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 邹鳳私房厨 编写，未经授权不得转载

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