凉拌凉粉

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暑假回家，没个饭点，饿了就吃，嘿嘿

凉拌凉粉的用料

凉粉 400g 蒜头 适量
葱 适量 老干妈 3勺
耗油 适量 醋 适量
盐 适量 鸡精 适量
白糖 适量 孜然粉 适量
黑胡椒粉 适量 黄酒 适量
麻油 适量

凉拌凉粉的做法

凉拌凉粉的做法图解1

步骤1

凉粉切条，或者切丁都可以，放到碗里 蒜拍扁，切碎，备用。葱切碎，备用。
凉拌凉粉的做法图解2

步骤2

用一个小婉，放入盐，鸡精，白糖，耗油，孜然粉，黑胡椒粉，醋，黄酒，蒜末，老干妈，加入适量温开水，搅拌溶解~
凉拌凉粉的做法图解3

步骤3

将调料浇到凉粉上，浇上麻油，撒上葱。
凉拌凉粉的做法图解4

步骤4

吃的时候搅拌一下就好了~嘿嘿，好吃的已经吃了一大半了。 这些图，是因为好吃，所以才拍的。没把步骤图一步步拍下来，不好意思啦，么么哒。

凉拌凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 D.SHOW 编写，未经授权不得转载

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