红糖糍粑

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糍粑正常是要在油锅里炸的，那样塑形很棒，但是日常吃还是应该以健康为主，用不粘平底锅只要一点点的油滋润一下，就可以煎出来，形状没有油炸的好看，但是吃在嘴里没有那么大的负罪感。

红糖糍粑的用料

糯米 250g 红糖 适量
芝麻粉 适量 糖桂花 适量
油 少许

红糖糍粑的做法

红糖糍粑的做法图解1

步骤1

糯米煮熟成糯米饭
红糖糍粑的做法图解2

步骤2

用擀面杖捶打至粘稠有弹性
红糖糍粑的做法图解3

步骤3

保持少许颗粒感
红糖糍粑的做法图解4

步骤4

保鲜盒抹油防黏，将糯米糕放进去，按平后放冰箱冷冻室冻至微硬状态
红糖糍粑的做法图解5

步骤5

切成一厘米厚的片状
红糖糍粑的做法图解6

步骤6

平底锅放少许油，放入糍粑中火煎
红糖糍粑的做法图解7

步骤7

会粘在一起，不要管他，煎好翻面，最后可用刀再切一下
红糖糍粑的做法图解8

步骤8

放在碟子里，然后煮一点红糖
红糖糍粑的做法图解9

步骤9

放一点水融化红糖，煮粘稠，大概几十秒就可以
红糖糍粑的做法图解10

步骤10

浇上红糖，撒上芝麻粉或者花生粉
红糖糍粑的做法图解11

步骤11

因为我喜欢吃糖桂花所以放一些，混着蜂蜜的糖桂花很香
红糖糍粑的做法图解12

步骤12

咬一口，又甜又弹又糯

红糖糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 w朕w 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 甜 小吃

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