简易纸杯蛋糕

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杯子蛋糕的用料

低筋面粉 100g 泡打粉 1g
鸡蛋 4个 白糖 50g

杯子蛋糕的做法

简易纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

材料合照。泡打粉混入低筋面粉中。参照别人的谱子白糖是80g，自己放了不到50g(50g的基础上被娃舔掉一些)，成品出来还是很甜，可以再少放一些。
简易纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋搅开(手动即可)。
简易纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入白糖(可分两次加入)，电动打蛋器搅至浓稠。
简易纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，然后用橡胶切刀翻拌至看不到白色面粉。注意不要划圈搅拌。然后装入纸杯中七八分满。
简易纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱预热5分钟，然后放入纸杯蛋糕烤3-4分钟。我的烤箱是非常简陋的，没有设置温度的功能，所以不要问我多少度哈
简易纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

成品。表面微焦其实也很好吃。以上的材料，做出来这样的纸杯蛋糕14个。

杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

©本菜谱的做法由 ╋7 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 杯子蛋糕 蛋糕 烘焙 烤

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