家乡味道-干河虾炒韭菜

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小小呢的呢子
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婆婆知道我爱做饭，这不老家快递过来的河虾，豆豉，都是别人在河边打捞上来的，特别香，的确 吃起来也香，更重要的是那份心意

河虾炒韭菜的用料

韭菜 一把 河虾 一碗
豆豉 3勺 干辣椒 4汁
蒜 4粒 姜 3片
盐 2g 料酒 一勺
鸡精 一勺

河虾炒韭菜的做法

家乡味道-干河虾炒韭菜的做法图解1

步骤1

食材准备好，虾用水泡发沥干
家乡味道-干河虾炒韭菜的做法图解2

步骤2

韭菜切段
家乡味道-干河虾炒韭菜的做法图解3

步骤3

热油五成下入姜蒜辣椒豆豉
家乡味道-干河虾炒韭菜的做法图解4

步骤4

小火下入虾，把香味炒出来
家乡味道-干河虾炒韭菜的做法图解5

步骤5

香味出来下入韭菜转大火
家乡味道-干河虾炒韭菜的做法图解6

步骤6

变色下入盐
家乡味道-干河虾炒韭菜的做法图解7

步骤7

料酒
家乡味道-干河虾炒韭菜的做法图解8

步骤8

下入鸡精起锅
家乡味道-干河虾炒韭菜的做法图解9

步骤9

近图
家乡味道-干河虾炒韭菜的做法图解10

步骤10

成品
家乡味道-干河虾炒韭菜的做法图解11

步骤11

下饭及好

河虾炒韭菜的烹饪技巧

韭菜不能炒太久老了不好吃还会出水，河虾一定要泡一下，放小米椒味道更好，我家用完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

©本菜谱的做法由 小小呢的呢子 编写，未经授权不得转载

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