白灼金针菇

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白灼金针菇的用料

金针菇 300g 植物油 30
小米辣 3个 盐 0.5茶匙
大蒜头 1个 生抽 3茶匙
麻油 1茶匙 香醋 1茶匙

白灼金针菇的做法

白灼金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇用洗米水浸泡10分钟左右，洗干净用清水继续浸泡
白灼金针菇的做法图解2

步骤2

小米椒和大蒜头切碎备用，空碗放入生抽 香醋 麻油 备用
白灼金针菇的做法图解3

步骤3

锅内放水烧热，然后放入金针菇焯水，煮开后两分钟后捞出来过凉水
白灼金针菇的做法图解4

步骤4

过完凉水捞出来沥干水，装盘
白灼金针菇的做法图解5

步骤5

放水调好生抽碗
白灼金针菇的做法图解6

步骤6

锅内放入炒菜那样油，烧热放入小米椒和大蒜碎，暴香后直接淋在金针菇上即可
白灼金针菇的做法图解7

步骤7

最后来一张装盘图，是不是很有食欲

白灼金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

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