油渣炒菜心

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油渣炒菜心是一道极具鲁式风格的农家菜,具有味道香浓、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点

油渣炒菜心的用料

菜心 400g 肥肉 50g
1g 适量
大蒜 2g

油渣炒菜心的做法

油渣炒菜心的做法图解1

步骤1

准备好所有材料(菜心洗净任意切成段或摘段,蒜切片,肥肉切小块)
油渣炒菜心的做法图解2

步骤2

锅里倒少许油,把切好的肥肉加入,用中火煸炒至金黄色。
油渣炒菜心的做法图解3

步骤3

然后把菜心和蒜一起倒入翻炒
油渣炒菜心的做法图解4

步骤4

炒至微软加适量的盐
油渣炒菜心的做法图解5

步骤5

翻炒均匀即可出锅。
油渣炒菜心的做法图解6

步骤6

成品
油渣炒菜心的做法图解7

步骤7

成品

油渣炒菜心的烹饪技巧

油渣不要煸炒过火,金黄色即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-03

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