黄焖鸡

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胖胖小乌龟啦啦啦
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最近在外边吃了一次杨铭宇黄焖鸡米饭 哇塞 那浓郁的香菇味 一下子勾住了我的心 必须学会自己做 就出现了这道菜了

黄焖鸡的用料

鸡翅根 6个 土豆 一个
青椒 一个 干香菇 六个
小花菇 4个 干豆皮 1张
小米辣 5根 线椒 3根
洋葱 1小块 葱
姜 蒜
干辣椒段 适量 冰糖 5块
生抽 4汤匙 老抽 2汤匙
蚝油 2汤匙 盐 适量

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

干香菇洗净 泡温水
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

土豆 滚刀块
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

青椒滚刀块
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

豆皮切条
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

香菇切大片
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

线椒 小米辣切段
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

洋葱块
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

鸡翅根一刀两块
黄焖鸡的做法图解9

步骤9

鸡翅根加料酒 姜片 腌制
黄焖鸡的做法图解10

步骤10

干香菇也切好片 泡香菇的水要留好
黄焖鸡的做法图解11

步骤11

起锅 加油放蒜葱 干辣椒段 炒香 加入鸡肉
黄焖鸡的做法图解12

步骤12

加入香菇水 末过鸡肉 还要高出一点
黄焖鸡的做法图解13

步骤13

煮开 加入老抽 蚝油 生抽 冰糖
黄焖鸡的做法图解14

步骤14

加入香菇
黄焖鸡的做法图解15

步骤15

煮五分钟加土豆
黄焖鸡的做法图解16

步骤16

煮五分钟加豆皮
黄焖鸡的做法图解17

步骤17

煮五分钟加线椒 小米辣 洋葱
黄焖鸡的做法图解18

步骤18

煮两三分钟加青椒和盐 盐根据自己口味添加
黄焖鸡的做法图解19

步骤19

在煮个二分钟就可以出锅啦

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 胖胖小乌龟啦啦啦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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