越南春卷

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越南春卷的用料

米纸 几片 鸡蛋 2个
韭黄 200g 卤肉 4块
玉米粉丝 250g 酱油 少许
醋 少许 蚝油 少许
泰式甜辣酱 少许 油条 1条

越南春卷的做法

越南春卷的做法图解1

步骤1

突然收到友人从越南带回来的手信，就随便从家里搜出可用食材尝试做做越南春卷。
越南春卷的做法图解2

步骤2

开水煮开玉米粉丝，煮熟后捞起，用酱油醋蚝油拌匀。然后煎鸡蛋，然后切成条状。韭黄切小段，下锅轻炒就可。油条切小片，干锅轻烘至恢复香脆。最后卤肉切小条状。
越南春卷的做法图解3

步骤3

米纸用之前用温水稍微泡一下，质地柔软了就可以用来包了。把刚备好的材料包进米纸就可以了。
越南春卷的做法图解4

步骤4

馅料可据个人喜好随意搭配。
越南春卷的做法图解5

步骤5

一定不能少的是甜辣酱了，蘸着吃，超级配。

越南春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 Siumiau 编写，未经授权不得转载
分类： 东南亚菜 外国菜

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