自制早餐饼

2.5万浏览 63 收藏

大apple爱美食

＋关注

晨练回来想偷个懒，去早餐店准备买点油条，自己打点豆浆，整点拌菜，早餐就OK了。结果六点到早餐店，油条还木有开始下锅。估计小apple快醒了，还是自己动手吧！

自制早餐的用料

森永蛋糕粉一小袋	鸡蛋一枚
清水或牛奶适量

自制早餐的做法

步骤1

全家福――森永蛋糕粉，鸡蛋，水。之前做了两次放的纯牛奶，味道也很好，今天家里没有纯牛奶就用水代替。

步骤2

取一个大一点的容器，将面粉倒入，鸡蛋打入，然后加水，一边搅拌一边加水，将其搅拌均匀即可。

步骤3

搅拌后的面糊如图所示，没有面疙瘩，不稠不稀的状态为佳。其实我也是凭感觉，没啥依据哈。

步骤4

开火，锅热后转小火，不需放油。盛一勺活好的面糊倒入锅内，待面糊表面凝固，翻面。

步骤5

待两面都变成金黄色就可以出锅了。

步骤6

第一个成品出锅。

步骤7

成品。一小袋蛋糕粉好像是150克，图片中这么大的饼可以做8到10个吧。

自制早餐的烹饪技巧

不用放糖，自带甜味儿；不用放油，我用的不粘锅。全程半个小时，面糊下锅后，可以抽空切个菜，拌个简单的凉菜（但是随时想着锅里还有饼哦，不然就糊啦）。我是烙饼之前把电压力锅插上，做点稀饭（因为电压力锅比较快）。充分利用好上班前的这点时间。饼饼好了，稀饭也好了，凉菜也好了，就可以好好享受自己做的早餐。最开心的莫过于我的小apple会给姥姥姥爷还有爸爸分饼饼，一边分一边帮我推销：“妈妈做的饼饼可好吃了，快吃吧！”
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-06

©本菜谱的做法由大apple爱美食编写，未经授权不得转载

大apple爱美食

一起来分享给朋友们看看吧：