肉酱意面

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肖爱霞
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每到夏日娃娃胃口就不好，妈妈就得变着花样给娃娃做美食，一款非常开胃的肉酱意面是一级棒的

肉酱意面的用料

肉馅（牛肉，猪肉都行） 50克 蕃茄 2个大的
洋葱 半个 蒜 一瓣
意式综合香料+罗勒（超市有售） 少许 盐 一撮
番茄沙司 2勺 黑胡椒粉 少许
披萨草 少许 黄油 20克

肉酱意面的做法

肉酱意面的做法图解1

步骤1

牛肉末加入蛋清会比较滑嫩，口感比较好。我是之前剁好的肉末冻冰箱里，拿出来化一下加入蛋清就好了
肉酱意面的做法图解2

步骤2

两个番茄去皮切小块
肉酱意面的做法图解3

步骤3

洋葱切丁，蒜切片，如果是孩子吃最好洋葱少放一下，因为娃娃不爱吃有点辣
肉酱意面的做法图解4

步骤4

如果两个人吃半包足够了
肉酱意面的做法图解5

步骤5

4号直通粉
肉酱意面的做法图解6

步骤6

番茄沙司味好美的比较好吃不酸，黑胡椒粉，披萨草提味
肉酱意面的做法图解7

步骤7

意面需要煮10分钟，最好盖上锅盖会比较容易煮软。跟意面底料一些煮，这样时间会差不多煮好，因为煮好后需要捞到肉酱汁里面拌炒一下，入味
肉酱意面的做法图解8

步骤8

炒肉酱：热锅下黄油，黄油化开后放入蒜片，肉末，洋葱翻炒一会下入番茄丁，然后放入番茄沙司。在加入黑胡椒粉，披萨草，盐。收汁，等汁不多时，把煮好的意面放入。
肉酱意面的做法图解9

步骤9

就这样拌炒，把汤汁拌炒干就可以出锅了
肉酱意面的做法图解10

步骤10

娃娃的
肉酱意面的做法图解11

步骤11

大人的可以撒点黑胡椒粉

肉酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-06

©本菜谱的做法由 肖爱霞 编写，未经授权不得转载
分类： 意面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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