西红柿炖牛腩

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A夜色妖娆A
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我家宝宝3岁啦。希望她健健康康的。每天都给她搭配一些有营养的好吃的食物。牛肉有非常丰富的蛋白质、脂肪和维生素B族等营养成分。大家快来做给家人吃吧！

西红柿炖牛腩的用料

牛腩肉 300克 西红柿 2个
姜 2片 料酒 少许
油 50克 盐 4克
葱花 少许 八角 1颗
花椒粒 少许

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉切块，用水焯一下。之后用凉水冲掉浮沫。
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

西红柿划十字刀，用开水烫一下去掉西红柿的皮。
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

西红柿切丁备用
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

炒锅倒入油放入葱姜，煸出香味
西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤5

放入西红柿翻炒至西红柿变成浓郁的汤汁
西红柿炖牛腩的做法图解6

步骤6

放入焯好的牛肉继续煸炒一下
西红柿炖牛腩的做法图解7

步骤7

之后倒入开水，没过牛肉。然后放入花椒和八角。（我给孩子吃准备多炖一会，所以多放了些水）
西红柿炖牛腩的做法图解8

步骤8

出锅前放入盐。盐要最后放，这样的话可以比先放盐要放的少，达到低钠摄入。

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 A夜色妖娆A 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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