黄金爆浆荔枝

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自古以来，荔枝可谓集万千宠爱于一身，关于荔枝的诗句也是成百上千，最出名的莫过于这两句： 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人 。 杨贵妃和苏东坡大爱荔枝，但不知他们是否体验过荔枝的另类吃法。自从上次做了老干妈曲奇和椒盐曲奇之后，我就被冠以了黑暗料理小王子的称号，为了不辜负这个称号，我决定对荔枝进行一番调教！ 这款黄金荔枝外脆内嫩，荔枝甜、黑巧苦、芝士咸，就差沾一点辣椒酱，那么也算是品过人间百味了！ 记得趁热吃，不过要小心烫嘴！ 烘焙帮公众号：hongbeibang

爆浆荔枝的用料

荔枝 15个 黑巧克力 1块
切打芝士 1片 玉米淀粉 20g
鸡蛋 1个 面包糠 20g
食用油 适量

爆浆荔枝的做法

黄金爆浆荔枝的做法图解1

步骤1

沿着荔枝的“一线天”轻轻一挤，就可以剥开荔枝了。
黄金爆浆荔枝的做法图解2

步骤2

再沿着荔枝核的蒂一圈，剪开口子，然后轻轻一剥，就能去核了。
黄金爆浆荔枝的做法图解3

步骤3

将巧克力切小块。
黄金爆浆荔枝的做法图解4

步骤4

再把芝士切片。
黄金爆浆荔枝的做法图解5

步骤5

用芝士条包住巧克力。
黄金爆浆荔枝的做法图解6

步骤6

然后塞入荔枝里。
黄金爆浆荔枝的做法图解7

步骤7

给荔枝滚上一层淀粉。
黄金爆浆荔枝的做法图解8

步骤8

再裹上一层蛋液。
黄金爆浆荔枝的做法图解9

步骤9

然后沾满面包屑。
黄金爆浆荔枝的做法图解10

步骤10

油锅热了，炸至金黄。
黄金爆浆荔枝的做法图解11

步骤11

不知道的还以为是黄金虾球，哈哈~

爆浆荔枝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-08

©本菜谱的做法由 阿涛美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 甜 苦 可可味

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