玉米杏鲍菇排骨汤

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梵迪娜
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玉米杏鲍菇排骨汤的用料

排骨 250克 玉米 1根
枸杞 少许 料酒 2小勺
杏鲍菇 半根 红枣 3颗
葱段姜片若干 排骨料包 1小包
盐 1满勺

玉米杏鲍菇排骨汤的做法

玉米杏鲍菇排骨汤的做法图解1

步骤1

微波炉解冻2分钟
玉米杏鲍菇排骨汤的做法图解2

步骤2

焯水去腥。排骨冷水下锅，加白酒1勺，姜3片，煮沸去腥。捞至烧好水的砂锅内。放姜3片葱段若干，白酒1两。水沸腾后中火炖20分钟.
玉米杏鲍菇排骨汤的做法图解3

步骤3

玉米切段入锅，加红枣。10分钟后加料包炖20分钟，捞出料包。加杏鲍菇（它吸油，汤更清爽可口）10分钟后放盐，转现货炖20分钟
玉米杏鲍菇排骨汤的做法图解4

步骤4

关火完成。

玉米杏鲍菇排骨汤的烹饪技巧

焯排骨时冷水热水的要求，为防止冷热相对，肉质干硬。 盐放早了肉炖不烂。 杏鲍菇放最上层，正好吸去浮油，于是菇好吃汤好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-08

©本菜谱的做法由 梵迪娜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 微波 咸 汤

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