家常西红柿烧茄子

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惠耳
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西红柿烧茄子的用料

茄子 500g 西红柿 2个
蒜瓣 3..4个 葱 适量
盐 多半茶勺 生抽 适量
水淀粉 适量 白糖 适量
青椒 一个

西红柿烧茄子的做法

家常西红柿烧茄子的做法图解1

步骤1

西红柿和茄子滚刀切块，葱和蒜切碎
家常西红柿烧茄子的做法图解2

步骤2

切好的茄子用半茶勺盐腌制二十分钟后挤干水备用
家常西红柿烧茄子的做法图解3

步骤3

炒锅放油烧热后先放入葱花煸炒一下，在放入茄子炒至变色倒入大蒜煸炒一会，茄子出锅备用
家常西红柿烧茄子的做法图解4

步骤4

茄子盛出后，锅中在倒入适量的食用油，放入西红柿煸炒出汁，放入半茶勺糖，和适量的盐
家常西红柿烧茄子的做法图解5

步骤5

然后再放入之前炒好的茄子快速翻炒几下放入水淀粉在翻炒几下
家常西红柿烧茄子的做法图解6

步骤6

最后放入青椒出锅
家常西红柿烧茄子的做法图解7

步骤7

成品

西红柿烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-08

©本菜谱的做法由 惠耳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 煸 茄汁味

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