夏季河虾蛋花冬瓜羹

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功效:清热消暑、养胃益气，男女老少皆宜

河虾蛋花冬瓜羹的用料

河虾 400g 冬瓜 500g
鸡蛋 1个 香菜 1根
姜片 3

河虾蛋花冬瓜羹的做法

夏季河虾蛋花冬瓜羹的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮去囊,洗净切小块，加100g清水用搅拌机打成蓉，待用 鸡蛋打散 虾去壳去双虾线洗净备用 香菜切末
夏季河虾蛋花冬瓜羹的做法图解2

步骤2

砂锅加水和姜片大火滚开，倒入冬瓜蓉
夏季河虾蛋花冬瓜羹的做法图解3

步骤3

接着倒入虾仁滚至变色
夏季河虾蛋花冬瓜羹的做法图解4

步骤4

倒入蛋液搅拌成蛋花，下香菜末、盐即可

河虾蛋花冬瓜羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-08

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分类： 无水印 煮 原味 汤 搅拌机

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