芋圆牛奶

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芋圆牛奶的用料

紫薯 200克 木薯粉 100克
牛奶 250g 山芋 200克
糖 适量 桂花小圆子 适量

芋圆牛奶的做法

芋圆牛奶的做法图解1

步骤1

紫薯、红薯：用电子秤各量200克，我今天用的是两个紫薯 一个红薯 200克出点头
芋圆牛奶的做法图解2

步骤2

上蒸锅、把薯切块，蒸熟后去皮，放在容器中，我还加了糖
芋圆牛奶的做法图解3

步骤3

上述容器中筛入木薯粉
芋圆牛奶的做法图解4

步骤4

把薯泥和木薯粉像和面一样 揉成面团 如图
芋圆牛奶的做法图解5

步骤5

像做饺子皮一样 把面团分成小面团 搓成长条 然后切小圆柱体或者滚刀块 都可以
芋圆牛奶的做法图解6

步骤6

相对小一点 因为下锅煮会变大 下锅前如果容器小 撒点木薯粉防止粘黏
芋圆牛奶的做法图解7

步骤7

下锅煮 漂上来就熟了 然后可以放冰水里 防止粘
芋圆牛奶的做法图解8

步骤8

这次我还煮了桂花圆子 薏米红豆 牛奶是旺仔

芋圆牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-08

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分类： 无水印 煮 蒸 甜 香

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